828のつぶやき～納車して終わりじゃない～

こんにちは！

「KRS・828製作工房」です。

 

～納車して終わりじゃない～

 

キッチンカー製作会社にとって、車両が完成し、お客様へ納車する瞬間は大きな節目です。

しかし、お客様にとっては、そこからキッチンカー事業が始まります。✅

実際に営業してみて初めて気づくことや、使い方について確認したいことが出てくる場合もあります。

だからこそ、キッチンカー製作では「納車したら終わり」ではなく、その後も相談できる関係を大切にすることが重要です。

★ 納車時にしっかり説明する

完成したキッチンカーをお渡しするときには、各設備や車両内の仕様について必要な説明を行います。

初めてキッチンカーを使う方は、完成した喜びと同時に、

「ちゃんと営業できるかな」

という不安を感じていることもあります。

一つずつ確認しながら説明することで、安心してスタートしやすくなります。✅

☆ 質問しやすい雰囲気をつくる

納車時に説明を聞いていても、実際に営業してから疑問が出ることがあります。

そんなときに、

「こんなこと聞いてもいいのかな」

と思わせないことが大切です。

分からないことがあれば気軽に相談できる関係をつくります。☎

★ 営業後の声を聞く

実際に使ったお客様から、

「ここが使いやすかった」

「もう少し収納が欲しくなった」

という感想を聞けることがあります。

こうした声は、そのお客様への今後の提案だけでなく、次のキッチンカー製作にも生かせる大切な情報です。✅

☆ 不具合の相談にはまず状況を聞く

キッチンカーを使用する中で、設備や車両について相談をいただくこともあります。

その際には、いきなり原因を決めつけるのではなく、いつから、どのような状態なのかを確認することが大切です。✅

状況を整理したうえで、必要な対応を考えます。

★ “使い方が悪い”で終わらせない

お客様から相談を受けた際に、最初から「使い方の問題です」と決めつけてしまうと、不信感につながります。

まずお客様の話を聞き、実際の状況を確認することが重要です。✅

分からないことがあれば、必要な確認を行いながら対応します。

☆ 追加カスタムの相談にも向き合う

営業を続ける中で、

「新しいメニューを始めたい」

「収納を増やしたい」

と考える方もいます。

現在の車両の状態を確認しながら、どのような方法が考えられるかを一緒に検討することが大切です。✅

キッチンカーも、お店と一緒に成長していきます。

★ 営業スタイルの変化に合わせる

最初はイベント中心だった方が、固定の出店場所を増やすこともあります。

一人で営業していた方が、スタッフを増やすこともあります。

そうした変化に合わせて、車両について相談していただける関係をつくることが大切です。✅

☆ お客様の成功を自社の宣伝だけに使わない

キッチンカーが人気になったとき、製作会社として嬉しいものです。

しかし、お客様の写真や営業情報などを紹介する場合には、本人の意向を大切にする必要があります。✅

お客様の事業を尊重することが、長い信頼関係につながります。

★ 久しぶりの相談も自然に迎える

納車から何年か経って、

「少し相談したいことがあります」

と連絡をいただく場合もあります。

そんなときに期間が空いたことを気にさせるのではなく、「ご連絡ありがとうございます」と自然に対応することが大切です。☺

いつでも相談できる製作会社を目指します。

☆ 二台目の相談でも最初から話を聞く

事業が成長し、二台目のキッチンカーを製作するお客様もいます。

一台目の仕様をそのまま当てはめるのではなく、

「今回はどのような使い方をしますか」

と改めて聞くことが大切です。✅

一台目を使った経験から、新しい希望が生まれていることもあります。

★ お客様の成長を一緒に喜ぶ

最初の打ち合わせでは不安そうだったお客様が、営業を続けて多くの方に商品を届けている。

製作会社にとって、そうした姿を見ることは大きな喜びです。☺

車両をつくるだけではなく、その先の事業まで応援できる関係を大切にします。

☆ できないことは正直に伝える

納車後の追加相談でも、構造や仕様によって対応が難しいことがあります。

その場合には、無理に引き受けて問題を大きくするのではなく、理由を説明することが大切です。✅

できることと難しいことを正直に伝える姿勢が信頼につながります。

★ 担当者が変わっても相談できる体制を

長くお付き合いする中では、製作会社側の担当者が変わる場合もあります。

そのときに過去の仕様が分からなくならないよう、必要な情報を会社として管理しておくことが大切です。✅

誰に相談しても安心できる状態を目指します。

☆ 一台一台を大切な実績として向き合う

製作会社にとっては多くのキッチンカーの中の一台でも、お客様にとっては夢を乗せた大切な一台です。

その気持ちを忘れず、納車後も丁寧に向き合うことが大切です。✅

⭐ キッチンカー製作は“お店の始まり”に立ち会う仕事

キッチンカーは、完成して終わる製品ではありません。

その車両から商品が販売され、お客様との出会いが生まれ、一つのお店として育っていきます。✨

だからこそ、私たちは製作するときだけでなく、納車したその先まで安心して相談していただける存在でありたいと考えています。

「つくってもらって良かった」

そして、

「また何かあったら相談したい」

と思っていただけるよう、一台一台のキッチンカーと、その先にあるお客様の事業に丁寧に向き合っていきます。✅